Demande
de devis
Votre évènement
Vos informations
Commentaires & Précisions

Domaine & Demeure

Lieux d'exceptions pour séminaire & location de salle dans l'Hérault & dans l'Aude

À propos de nous
​​
Des châteaux et des domaines viticoles rénovés et transformés en lieux oenotouristiques intimes et précieux qui conservent leur identité, leur beauté intrinsèque tout en étant parfaitement intégrés à l’environnement local – naturel, social, culturel et économique – situés dans l'Hérault et dans l'Aude, en Occitanie.

Fort du succès du Château Les Carrasses ouvert en 2011, Domaine & Demeure s’associe en 2012 avec les vignobles Bonfils et ouvre en 2016 le Domaine St Pierre de Serjac. La collection s’est enrichie en juin 2021, d'une 3ème destination, Domaine Capitoul.

notre engagement environnemental


 
Château Les Carrasses Canal du Midi / Béziers
Château Les Carrasses Canal du Midi / Béziers
61 chambres
Capacité maximale 70 personnes
Restaurant
10 salles de sous-commission
Salle 150 m²
Domaine St Pierre de Serjac Béziers / Pézenas
Domaine St Pierre de Serjac Béziers / Pézenas
102 Chambres
Capacité maximale 170 personnes
Restaurant
Salle 230 m²
20 Salles de sous-commission
Spa
Domaine Capitoul Narbonne / Gruissan
Domaine Capitoul Narbonne / Gruissan
134 Chambres
Capacité maximale 100 personnes
Restaurant
Salle 150 + 40 m²
20 Salles de sous-commission
Spa
Vos ÉvÉnements professionnels
​​
Pour nous, chaque évènement est unique. Confiez-nous l’organisation de votre projet, séminaire,conférence, incentive, .... Nous en ferons un moment d’exception.

SÉMINAIRES RÉSIDENTIELS
JOURNÉES D'ÉTUDES
ÉVÈNEMENTS PROFESSIONNELS
INCENTIVES
COCKTAILS/REPAS
GROUPES LOISIRS

Demande de devisEn savoir plus

Vos témoignages

DOMAINE ST PIERRE DE SERJAC

Les participants étaient ravis du cadre idyllique de votre domaine.
Je vous remercie pour votre disponibilité et écoute.

— Sarah de LA POSTE - Septembre 2019

DOMAINE ST PIERRE DE SERJAC

 

Je tiens à vous remercier et vous pourrez aussi transmettre nos félicitations à vos équipes, notamment l’équipe de restauration parfaitement au Top.

Je n’ai eu que des retours extrêmement positifs.

— SOCIÉTÉ UGAP - Août 2022

DOMAINE CAPITOUL

 

Je tenais à vous remercie ainsi que vos équipes pour l’organisation du séminaire qui est une réussite.

Nous n’avons eu que de bons retours et nous recommanderons le domaine sans aucune hésitation !

— Yasmine de RTE INTERNATIONAL - Octobre 2021

DOMAINE CAPITOUL

 

C’était parfait toute l’équipe s’est régalée, le lieu est juste magnifique, les installations d’une grande qualité et toutes les équipes sont au TOP (accueillantes, souriantes, à l’écoute, disponibles, avenantes)… Une qualité de service à la hauteur d’un établissement 4 étoiles. 

— Hayate - Mai 2022

CHÂTEAU LES CARRASSES 

Tout d’abord, je tenais à vous remercier pour l’accueil réservé aux associés Mars Chocolat France durant leur semaine de meeting dans votre établissement. J’ai eu de très bons retours de leur part concernant l’ensemble des prestations ainsi que de l’accueil.

— Cédric de MARS CHOCOLAT FRANCE - Juin 2017

DOMAINE ST PIERRE DE SERJAC

C’est toujours un plaisir pour toute l’équipe de se retrouver au Domaine St Pierre de Serjac.
L’ensemble des réseaux a d’ailleurs adopté vos deux établissements.

— LABORATOIRE PHARMACEUTIQUE -août 2017

CHÂTEAU LES CARRASSES 

Notre symposium dans votre établissement s’est parfaitement déroulé, tout comme les 2 années précédentes, je tiens à vous remercier ainsi que tout le personnel de votre établissement pour le professionnalisme et la gentillesse dont ils ont fait preuve.

— Michèle d'un LABORATOIRE PHARMACEUTIQUE - Août 2018

DOMAINE ST PIERRE DE SERJAC

Nous avons passé un très agréable moment dans votre magnifique établissement et les retours de nos invités sont excellents. Le cadre, la qualité de la prestation et l’accueil ont contribué à la réussite de notre événement.

— Frédéric de CGI FINANCE - juin 2019

CHÂTEAU LES CARRASSES 

 

Nos collaborateurs ont été enchantés, ravis, par ce séminaire tant par le lieu que par l'accueil qui leur a été réservé !

Merci beaucoup !

— Stéphanie de la CAISSE D'EPARGNE LANGUEDOC ROUSSILLON - octobre 2019

DOMAINE ST PIERRE DE SERJAC

Par où commencer ? Les lieux, l’organisation, les intervenants, les collègues tout était MAGNIFIQUE. Le lieu était calme et splendide ! Magnifique endroit ! Très classe ! C’était parfait, exceptionnel.

— Sandrine d'ORANGE - janvier 2020

CHÂTEAU LES CARRASSES

Notre séminaire s’est bien déroulé et nous avons trouvé ce lieu magnifique et très agréable.
L’ensemble de notre équipe est satisfait de l’accueil, du cadre et des prestations proposées (logements, Team building avec votre partenaire), et il nous restera un très joli souvenir de ce moment partagé dans votre établissement.

— Anne de EDF - Octobre 2018

DOMAINE ST PIERRE DE SERJAC

Tout s’est très bien déroulé, en amont comme pendant la soirée. Les invités sont conquis par le lieu ! La prestation restauration a également été appréciée.

— Myrtille de EDF RENOUVELABLES - Janvier 2018

CHÂTEAU LES CARRASSES

 

Les participants sont enchantés (unanimes).

Les prestations sont à la hauteur de la qualité de votre établissement, les salles en adéquation parfaite avec nos besoins...

Les participants souhaitent que l'événement perdure, les co-organisatrices également. 

Un grand merci au Château Les Carrasses et à son équipe !

— Isabelle de l'Association CTUMA - Octobre 2019

DOMAINE ST PIERRE DE SERJAC

Les invités ont adoré le lieu, son design, son atmosphère, l’accueil, la restauration et ce qui est revenu le plus souvent, le fait de pouvoir disposer de différents espaces tout au long de l’événement. Bref une grande réussite !

— Fanny de l'agence PUR'EVENTS - Juin 2017

DOMAINE ST PIERRE DE SERJAC

 

Nous avons été superbement reçus et vos installations sont vraiment très impressionnantes, une très belle découverte.

Pour nous tous.

Nous penserons bien sûr à vous pour organiser d'autres manifestations et nous ne manquerons pas de faire la promotion des vos établissements auprès de nos partenaires.

— Jean François de PERIS SAS - Décembre 2020

CHÂTEAU LES CARRASSES

 

Je vous confirme que tous les participants ont apprécié le lieu et les services proposés.

Je n’oublierai pas votre adresse et ne manquerai pas d’en parler.

En espérant que vous puissiez rouvrir très prochainement dans de meilleurs conditions.

— Chantal de EBS ENERGIE - janvier 2021

DOMAINE ST PIERRE DE SERJAC

Très bel endroit ! du très bon niveau. Qualité nourriture très bonne – plats originaux. Hébergement juste au top ! Tous étaient très bien installés. Salles de réunion : ok. Bonne sono.
Salle de restaurant et tonnellerie pour l’apéro : très bien insonorisée. Très bon emplacement. De la place…

— Denis de l'agence PROFIL ORGANISATION - Novembre 2018

DOMAINE ST PIERRE DE SERJAC

Etablissement très agréable, belle décoration. Cuisine raffinée et très bonne. Personnel qualifié et réactif. Aucun point négatif à relever.

— Céline de l'agence EVENT SUCCESS - Juin 2017

DOMAINE ST PIERRE DE SERJAC

 

De l'avis de tous, c'était parfait, que ce soit le lieu, l'accueil, l'hébergement et les repas.

Je vous remercie infiniment pour votre disponibilité et votre réactivité. Vous avez su répondre à nos attentes.

Je vous charge de féliciter et remercier le chef : les repas étaient excellents et il s'est adapté à certains convives qui ne mangeaient pas de poisson.

De l'avis de tous, c'était parfait, que ce soit le lieu, l'accueil, l'hébergement et les repas.
Je vous remercie infiniment pour votre disponibilité et votre réactivité. Vous avez su répondre à nos attentes.
Je vous charge de féliciter et remercier le chef : les repas étaient excellents et il s'est adapté à certains convives qui ne mangeaient pas de poisson.
— CERFRANCE - Janvier 2023

CHÂTEAU LES CARRASSES

 

Merci à vous pour votre accueil et l’ensemble de la prestation qui a été de très bonne qualité !

Nos interventions demandent exactement l’exigence que nous avons pu trouver dans votre établissement. 

Le travail réalisé avec nos groupes demande de sortir du quotidien l’ensemble des membres, de permettre la détente et la convivialité pour créer une certaine dynamique et grâce à vous nous avons réussi ce challenge.

— INSIGHT DÉVELOPEMENT - Décembre 2022
Ils nous ont fait confiance
Vos ÉVÉNEMENTS PRIVÉS
Des lieux d’exceptions dans l'Hérault et dans l'Aude pour célébrer un mariage, un anniversaire, un baptême, un évènement entre amis ou en famille.

Pour plus d’information, merci de visiter les sites respectifs de chaque établissement :

CHÂTEAU LES CARRASSES
DOMAINE ST PIERRE DE SERJAC
DOMAINE CAPITOUL

PAS DE DISPONIBILITE

Nous n’avons pas trouvé de disponibilité pour vos critères sélectionnés. Il peut s’agir des raisons suivantes :

 

Pour plus de détails vous pouvez contacter l'hôtel directement par téléphone ou par mail.

Fermer
À découvrir