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Domaine St Pierre de Serjac

Séminaire & Team building vers Montpellier, près de Béziers & Pézenas

Présentation
À l’image des meilleurs vins du Languedoc, Domaine St Pierre de Serjac est un assemblage subtil qui associe l’authenticité d’un domaine viticole au charme d’une résidence de style.

Situé entre Béziers, Montpellier et Pézenas, au cœur de cette région où jadis le vin prit la couleur de l’or, cet ancien château « pinardier » offre un environnement idéal pour réfléchir, motiver, créer, se détendre lors d'un séminaire ou d'un team building.

Exposés au bienfait de l’ensoleillement et de la douceur de vivre de notre belle région, vous repartirez reposés et aptes à affronter les challenges professionnels auxquels vous êtes confrontés tout au long de l’année.

Visite virtuelleVoir le film completDemande de devis
Hébergement
Que vous affectionniez des environnements intimistes ou recherchiez une adresse apte à réunir l’ensemble de vos collaborateurs, les 36 maisons de notre domaine ajoutées aux 8 chambres dans le château, répondront à vos attentes.

Capcité maximale d'accueil : 102 personnes en formule single et 190 personnes en formule single + twin

En savoir plus Plan du domaine
 
Hébergement
Entièrement réinventés dans le respect d’un héritage à la fois aristocratique et agricole, le Château et ses dépendances abritent aujourd’hui 102 chambres réparties en 36 maisons de 2 à 4 chambres et 8 chambres dans le château.

Lignes épurées, volumes spacieux, noblesse des matériaux, objets chinés et détournés... on découvre avec délice chacun des intérieurs où le luxe se fait discret.

Le confort des clients a été pensé jusqu’au moindre détail : machine à café Nespresso, connexion wifi, TV à écran plat et système de diffusion musical Bluetooth.
8 CHAMBRES DANS LE CHÂTEAU
Le Château a été transformé en un Château-hôtel à l’ambiance intimiste.
ll est doté de 8 chambres spacieuses (de 30 à 45 m²).
Le style Empire y côtoie le style Louis XVI et, çà et là, sont disséminées quelques touches Art Nouveau et Art Déco qui donnent à l’ensemble une atmosphère baroque légèrement décadente.
36 MAISONS DE 2 À 4 CHAMBRES (avec salle de bain privative)
Autour du Château, les dépendances d’époque ont été converties en demeures de charme.
Les volumes originels de ces anciens bâtiments agricoles confèrent aux espaces caractère et élégance. Les salons baignent de lumière grâce à de larges baies vitrées.
Les terrasses ou les jardins plantés d’arbustes méditerranéens et d’herbes aromatiques offrent une vue imprenable sur le vignoble environnant.
17 maisons s’offrent le luxe d’une piscine privée.
ESPACES DE RÉUNION
Au cœur de l’ancienne cave viticole, se trouve un grand espace élégant et chic pouvant accueillir jusqu’à 180 personnes.
Autrefois utilisé comme “quai de réception” (l’endroit où le raisin vendangé était réceptionné et entreposé) ce lieu a gardé tout son caractère.
Chaque salle est équipée en audio-visuel, éclairage multiforme et fibre optique/wifi. 

Une équipe dédiée vous assistera tout au long de votre événement.

EN SAVOIR PLUS CAPACITES DES SALLES
Espaces de réunion
Sous les poutres imposantes de l’ancienne cave, 2 salles de 150 et 80 m² (modulables en salle de 230 m²) ont été aménagées pour accueillir vos réunions de travail, vos formations, vos lancements de produits.
Des réunions en toute confidentialité peuvent être organisées dans les salons de nombreuses maisons.
LE QUAI DE RÉCEPTION
Largement éclairés à la lumière du jour, le Grand Quai de 150 m² et le Petit Quai de 80 m² peuvent être modulés de manière à former une seule et même salle de 230 m² pouvant accueillir jusqu’à 180 personnes.
Les poutres imposantes, les anciens mécanismes agricoles , les plans d’architecte adossés aux murs témoignent du passé viticole de cet espace et confèrent au lieu une atmosphère chaleureuse.
Voir le plan
LES SOUS-COMMISSIONS EN MAISON
Les salons des maisons constituent un cadre de travail discret et convivial parfaitement approprié aux ateliers ou aux réunions confidentielles.
Chaque salon dispose d’un écran TV 32 pouces et de toilettes indépendantes.
Selon vos souhaits, vous serez installés de façon informelle dans les canapés du salon, autour d’une grande table ou en configuration U. 
Les pauses sont dressées dans le salon ou ... quel bonheur !  ... sur la terrasse avec piscine
TONNELLERIE
Situé au rez-de-chaussée de la cave, cet espace, traditionnellement dédié au vieillissement du vin, peut devenir, le temps de votre événement, un lieu d’exposition de véhicules ou tout autre produit que vous souhaitez mettre en lumière.

Surfaces & capacités d'accueil

Le domaine offre de nombreux espaces modulables pour vos fêtes, expositions, lancements de produits ou séminaires de 30 m² à 230m²
Entièrement équipés en audio-visuel, éclairage multiforme et fibre optique/WiFi.
Nom de salle
Superficie
Quai de réception (A + B)
230 m²
210
119
60
120
Grand Quai (A)
150 m²
126
70
36
84
Petit Quai (B)
80 m²
60
42
27
36
6 Salons en maison
50-60 m²
30-40
--
23
--
8 Salons en maison
40 m²
20
--
15-18
--
6 Salons en maison
30-40 m²
10-15
--
10-12
--
Tonnellerie
80 m²
60
--
30
--
Restauration

L’hospitalité faisant partie de notre héritage, notre chef propose une cuisine généreuse qui s’inspire du terroir.
Il aime partir à la rencontre des artisans du goût, nombreux dans cette région qui regorge de trésors : l’olive, la truffe, l’huître de Bouzigues, l’agneau des Pyrénées, le bœuf de l’Aubrac, … et une délicieuse palette de fromages. Le tout accompagné de vins au caractère bien affirmé.

En savoir plusSuggestions de menus
Restauration
Déjeuner buffet sur la terrasse qui surplombe la piscine, soirée dansante dans le caveau jusqu’au bout de la nuit, dîner privé avec un chef dans la tonnellerie, apéritif pétanque, dîner barbecue à côté de notre potager, …autant de scénarios pour un séminaire plein de surprises.
LE CAVEAU
Au rez-de-chaussée du Centre de Conférence, se trouve le caveau.
Avec ses larges murs aux pierres apparentes, ses plafonds hauts, sa vue sur la tonnellerie et le chai de vinification, son bar courant sur toute la largeur de la pièce, cette vaste salle de 150 m² rappelle agréablement à nos clients que l’art du vin est l’essence même de notre identité.
Capacité d’accueil : 130 pers max
LA TONNELLERIE
Jouxtant le Caveau, la tonnellerie (80 m²) permet de vivre de belles expériences autour de la gastronomie et du vin. Ceinturée de fûts de chêne, une imposant table en bois en son centre, cette salle, privatisable à la demande, offre de multiples opportunités : dîners privés, dégustation de vin, cours de cuisine…
Capacité d’accueil : 50 pers max
LE RESTAURANT DU CHÂTEAU
Situé dans l’ancienne salle à manger du Château, le restaurant avec ses immenses lustres vénitiens, ses tables Art Déco et ses chaises tapissées de cuir a l’allure d’un salon parisien des années 30. Un lieu chic et décontracté.
Capacité d’accueil : 50 pers max
LE BAR DU CHÂTEAU
Au rez-de-chaussée du château, se trouve le bar. Espace intimiste et chaleureux, ambiance Art déco. Ici le temps se déguste autour d’un verre de vin du domaine ou un savoureux cocktail
Activités au domaine et aux alentours
Les 18 hectares du Domaine constituent un sublime terrain de jeu pour divertir et ressouder vos équipes.​
Certaines activités tournent naturellement autour du vin (dégustation, assemblage, lecture de paysage, vendanges, etc.), d’autres sont l’occasion par le biais d’un rallye, d’une chasse au trésor, d’un challenge sportif, … de partir à la découverte de notre belle région.
N’hésitez pas à nous faire part de vos envies, nous vous proposerons un programme « sur mesure »

En savoir plusBrochure activités
Activités
Voici une liste non exhaustive d’activités que nous pouvons organiser sur site ou à proximité :
 
Animations en soirée
Soirée « Années Folles »
Adaptée à l’ambiance de St Pierre de Serjac, cette soirée permettra à chacun de rentrer dans la peau de personnages de l’époque. Années du Charleston et de la prohibition, de l’insouciance de l’entre-deux guerres ; un vrai plaisir de jouer les dandies ou gangsters …
Soirée Cabaret
Avant le dîner, préparation de sketches théâtraux, humoristiques ou musicaux en sous-groupes animés par des acteurs professionnels.
Pendant le dîner, les invités seront à la fois acteurs et spectateurs. Sur le même format qu’un cabaret professionnel, les numéros vont s’enchaîner avec tour à̀ tour des moments décalés de rire et de fête sans oublier un peu d'émotion...
Quiz digital
Partagez un moment fun entre collaborateurs ! En équipe ou groupes d’équipes, défiez-vous autour d’épreuves variées (QCM, blind tests et défis intéractifs à base de mimes, jeux d’observation, défis photos…) rythmées par un animateur qui saura faire monter l’adrénaline. Rires et enthousiasme garantis ! 
Faux serveurs et magie en close up
A base d’improvisation rien n’est écrit tout se joue avec la collaboration du public. Les comédiens se mêlent aux serveurs. Très discrets au moment de l’apéritif, les personnages se « décalent » au fur et à mesure du repas en crescendo. Vous rencontrerez des personnages touchants et attachants mais visiblement peu à leur place.
En parallèle, un magicien passera de table en table, pour une prestation close-up en connivence avec les faux serveurs.
Activités RSE
Création de Nichoirs à oiseaux
Un Atelier d’initiation ludique sur la préservation de la biodiversité ! Explication de l’intérêt de l’installation des nichoirs à oiseaux dans l’espace naturel, et présentation des différents oiseaux déjà présents dans l’environnement entourant le Domaine.
Construction de grands jeux en bois
Les équipes, guidées par un plan, construisent de grands jeux en bois (plateau d’équilibre, jeux de palets, ...).
Au programme : assemblage, collage, vissage, ponçage... pour une mission pleinement réussie !
Puis, les participants testent leurs constructions et se challengent au cours d’un petit défi Olympiades.
L’activité est conclut avec un temps de rencontre émouvant lors duquel le groupe offre les créations aux représentants d’une association locale qui ont fait le déplacement : maison d’enfant, centre d’accueil de jeunes en difficulté, maison de quartier, ...
Activités cultures et gastronomie
A la découverte du monde fascinant des truffes
Claire, passionnée par les truffes depuis sa plus jeune enfance vous propose une initiation au monde trufficole. Elle vous fera déguster chacune des 7 espèces de truffes commercialisées en France, vous enseignera la confection de la brouillade et du beurre truffé.  Après la théorie, départ avec Hyastus son chien truffier pour une séance de cavage dans la garrigue.
Jouez aux œnologues
En équipes, les participants seront invités à assembler le vin selon leurs goûts et sensibilités.
Guidés par nos œnologues et animateurs, équipés de différentes éprouvettes graduées et après des essais d’assemblage de différents cépages, le défi sera de créer le vin le plus équilibré possible.
Activités détente
Yoga du rire
Pas besoin de raison pour rire. Par une combinaison d’exercices de rires, de stretching doux et de respiration de yoga, le groupe parviendra à lâcher prise et à partir dans une franche rigolade.
Rallye en « Deudeuche »
En équipe, traversez les plus beaux villages du Sud de la France, les plus beaux paysages naturels et glanez des points au cours d’étapes ludiques qui renforceront l’esprit de cohésion. Jeux remue-méninges (géants en bois, casses têtes et énigmes en équipes), parcours à l’aveugle, épreuve Fort Boyard, chasse au trésor dans un site à découvrir, ...
Balade à vélo électrique avec ateliers
Départ pour une balade accessible à tous en vélo à assistance électrique accompagné par des moniteurs passionnés par la région. En complément de la découverte des paysages sauvages et jolis points de vue, plusieurs arrêts rythmeront le circuit: rencontre de producteur, jeux en bois, énigmes et défis, ...
Escape Game
Une aventure intense pour renforcer l'esprit d'équipe !
Basée sur le principe d’un Escape Game, les participants vont devoir allier communication, sang-froid et maîtrise des nouvelles technologies pour résoudre cette enquête...avant qu’il ne soit trop tard!
Activités artistiques
Création de cabanes
Une activité originale, coopérative et créative
Nous mettons à disposition des participants un certain nombre de matériaux et outils (tasseaux, planches, clous, scie, vis, peinture, ficelles, tissus…) et sous la supervision d’un ou plusieurs encadrants, chaque équipe doit construire une cabane qui répond au mieux aux directives données.
Création d’une œuvre commune
Création d’une fresque, d’un totem, d’une sculpture, ... Chaque équipe crée une partie de l’œuvre, puis nous mettons en commun les réalisations ! Après quelques calages et adaptation selon les besoins, nous révélons l’œuvre finale. Une photo de groupe autour de la réalisation clôture ce moment de fierté collective.
Activités sportives
Balade en Canoé ou Kayak
De beaux moments d’émotions en descendant la rivière de l’Orb, jalonnée de rapides et de coins plus paisibles. 2 à 4 heures de communion avec la nature
Balade en quad
Départ du Domaine pour une balade au milieu de vignes et de la garrigue encadré par un moniteur d’état.
Spa
Sanctuaire dédié à la détente et la beauté, créé en collaboration avec la marque Cinq Mondes Spa Paris.

En savoir plusCarte des soins
Spa
Dans cet espace élégant et lumineux de 320m², nous vous proposons toute une gamme de rituels de soins du corps et du visage conçue par la marque française Cinq Mondes.
Dans le solarium, sous le haut plafond aux poutres apparentes, les grandes baies vitrées coulissantes laissent le soleil envahir l’espace tout au long de l’année.
La piscine intérieure chauffée de 12m avec jets hydromassants, le hammam et le sauna aux fragrances d’huiles essentielles complètent notre offre.
CONTACT
​Domaine St Pierre de Serjac
D30 entre Pouzolles et Magalas
34480 Puissalicon

Téléphone de la réception:
+33 (0)4 67 80 76 00

Service commercial :
Nous serons ravis de vous présenter nos Domaines et vous accompagner dans l’organisation d’un événement sur mesure

Delfine Fabre Charrin : 04 67 93 12 3107 57 54 04 72
delfine@domainedemeure.com

GPS. 43.470518N 3.250388E

Jouissant d’une position centrale au coeur de la région Occitanie, Le Domaine St Pierre de Serjac est très facilement accessible via les autoroutes A9, A61 et A75.
La gare de Béziers, directement reliée par TGV à Paris se trouve à moins de 20 min en voiture du Domaine. L’ aéroport de Montpellier complète les possibilités d’un acheminement simple et rapide.

PAS DE DISPONIBILITE

Nous n’avons pas trouvé de disponibilité pour vos critères sélectionnés. Il peut s’agir des raisons suivantes :

 

Pour plus de détails vous pouvez contacter l'hôtel directement par téléphone ou par mail.

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